お好み焼き・焼きそば 風月様

CASE

08

お好み焼き・焼きそば 風月様

全店舗統一のユニフォーム制作をきっかけに
これまで以上のチームワークが生まれました

店舗ごとに違った既製品ユニフォームから
全店舗統一のオリジナルユニフォームへ

これまで風月では既成のユニフォームを使用していました。そのため、商品が廃番になると都度違うデザインになり、店ごとにバラバラのユニフォームを使っていました。 しかし昨年、イメージワークさんからご提案いただき、全店統一のオリジナルユニフォームを制作することになりました。

デザイナーと直接やりとりできたことで
要望が取り入れられた納得のいくデザイン

提案をいただいてからは何度もデザインのやりとりを行い、デザイナーさんが直接お話を聞いてくれていたので、こちらの要望とプロの意見が反映された素敵なユニフォームが仕上がりました。 やりとりの中で「納得いかないデザインであれば、お代はいらない」と言ってくれたことにとても安心感を覚えました。

着心地と仕事のしやすさを両立させた
風月にふさわしいユニフォーム

ユニフォームは風月のキーカラーである赤を基調としたポロシャツ。 和風でも洋風でも合うデザインです。 店内は鉄板を使用しいつも暑いので、涼しくアイロン要らずですぐ乾く素材にこだわっています。 襟元にも気を遣い、カッチリなりすぎずラフにもならない着心地のよい仕様を採用しました。 キャップには、風月のシンボル二神社長をさりげなくあしらっています。

ユニフォームを統一したことで
生まれる一体感

スタッフの年代は10代~60代まで幅広いのですが、スタッフからの評判も上々です。 お客様からも「ユニフォーム、かわいいね」などお声をいただき、コミュニケーションツールとしても活用されています。 またユニフォームの統一を図ったことで、これまで店舗ごとの意識が強かったのですがスタッフの意識も風月全体で考えられるようになったことが何よりも良かったと思います。

店舗ごとに違った既製品ユニフォームから
全店舗統一のオリジナルユニフォームへ

これまで風月では既成のユニフォームを使用していました。そのため、商品が廃番になると都度違うデザインになり、店ごとにバラバラのユニフォームを使っていました。 しかし昨年、イメージワークさんからご提案いただき、全店統一のオリジナルユニフォームを制作することになりました。

デザイナーと直接やりとりできたことで
要望が取り入れられた納得のいくデザイン

提案をいただいてからは何度もデザインのやりとりを行い、デザイナーさんが直接お話を聞いてくれていたので、こちらの要望とプロの意見が反映された素敵なユニフォームが仕上がりました。 やりとりの中で「納得いかないデザインであれば、お代はいらない」と言ってくれたことにとても安心感を覚えました。

着心地と仕事のしやすさを両立させた
風月にふさわしいユニフォーム

ユニフォームは風月のキーカラーである赤を基調としたポロシャツ。 和風でも洋風でも合うデザインです。 店内は鉄板を使用しいつも暑いので、涼しくアイロン要らずですぐ乾く素材にこだわっています。 襟元にも気を遣い、カッチリなりすぎずラフにもならない着心地のよい仕様を採用しました。 キャップには、風月のシンボル二神社長をさりげなくあしらっています。

ユニフォームを統一したことで
生まれる一体感

スタッフの年代は10代~60代まで幅広いのですが、スタッフからの評判も上々です。 お客様からも「ユニフォーム、かわいいね」などお声をいただき、コミュニケーションツールとしても活用されています。 またユニフォームの統一を図ったことで、これまで店舗ごとの意識が強かったのですがスタッフの意識も風月全体で考えられるようになったことが何よりも良かったと思います。

お好み焼き・焼きそば 風月

昭和42年の開店以来、札幌をはじめ北海道の庶民の味として愛され続けるお好み焼・焼そば「風月」。 「鉄板を囲んで、みんなでわいわいがやがや」できる店内はいつも家族や仲間同士の楽しい会話で賑わっている。 秘伝のソースと北海道産食材にこだわった、どさんこ流大阪の味が楽しめる。

● 撮影ご協力:撮影ご協力店舗:エスタ店
所在地: 札幌市中央区北5条西2丁目札幌エスタ10F
電 話: 011-218-8002
U R L: http://www.fugetsu-sapporo.co.jp

※記事の内容は取材当時のものです。